喜歡麻辣燙，是從十多歲的懵懂年紀(jì)開始的，開始有了零花錢，開始自由的購買便宜的小吃和玩具。每每放學(xué)，清脆的鈴聲響起，我們便如同放飛的白鴿沖出校門，仿佛那一刻迎接的是永生的自由。其實(shí)，讓我們心中雀躍的卻僅僅只是校門外那些琳瑯滿目的小吃食。而麻辣燙就在那時(shí)候走入了幼時(shí)的記憶。

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　　那時(shí)候，推著小車的阿姨，數(shù)不勝數(shù)的蔬菜丸子擺滿了車板，中間一口燒著蜂窩煤的大鍋正熱氣騰騰的燙煮著不同的菜。一個(gè)禮拜燙一次肉食便是那時(shí)候我們心里頭很大的夢(mèng)想了。隨著食品衛(wèi)生逐漸問題顯現(xiàn)，父母便開始成日教育著不允許吃外頭的小吃，尤其是麻辣燙，聽聞?dòng)行准恿藗髡f中的罌粟殼，讓人久吃成癮云云。這么些年來，罌粟殼、地溝油、人工肉。諸多的危害健康的東西讓我們習(xí)以為常，只能忍著肚子里的那只小饞蟲，看著路邊一個(gè)個(gè)麻辣燙店和小攤販擦肩而過，深深的呼吸一口那誘人的味道。也甚少去體驗(yàn)?zāi)欠N炎炎夏日讓人大汗淋漓的麻辣感覺了。

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　　直到麻辣煮題的出現(xiàn)，我們仿佛又回到了曾經(jīng)肆無忌憚的時(shí)日，一串串的菜變成了一盤盤翠綠的菜，簡陋的小店忽然幻化成了如同韓劇里男女主角相遇的咖啡廳那般浪漫至極。我想象著自己便是偶像劇中的主角，靜坐在原木桌椅旁，握著時(shí)尚簡約的等餐器，遙望著窗外的車水馬龍。時(shí)光仿佛就在這一刻靜止了，我吃著面前那碗麻辣煮題的麻辣燙，沒有地溝油的味道，沒有添加劑的味道，只有我幼時(shí)那般純粹的香味，心中寧靜的仿若回到了曾經(jīng)。于是想起了這樣一段話：多希望有一天突然驚醒，發(fā)現(xiàn)自己在初一的一節(jié)課上睡著了，現(xiàn)在經(jīng)歷的一切都是一場(chǎng)夢(mèng)，桌上滿是你的口水。你告訴同桌，說做了個(gè)好長的夢(mèng)。同桌罵你白癡，叫你好好聽課。而我希望課后，我拉著同桌的手，一同奔向門口的麻辣燙攤，大笑著吃起熟悉的味道。

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　　我想說，文藝是一種態(tài)度，文藝是時(shí)光飛逝回憶從前的幸福，文藝是麻辣煮題將我?guī)Щ貜那暗拿篮盟查g，更是青春歲月流轉(zhuǎn)在我們每個(gè)人心里的麻辣滋味。