在川渝，火鍋好吃是標(biāo)配，那么，火鍋店老板們?yōu)榱宋櫩偷降辏汩_(kāi)始在火鍋店裝修上下功夫，今天，小朝哥來(lái)和各位聊一聊，火鍋店裝修的注意事項(xiàng)。

小面積店鋪更適合做市井社區(qū)風(fēng)火鍋店。

1、目標(biāo)客群

市井社區(qū)風(fēng)的火鍋店，目標(biāo)客群有兩類，一類就是社區(qū)居民，吃火鍋就為解個(gè)饞，很少存在商務(wù)宴請(qǐng)，一類是年輕人，就是喜歡追逐懷舊復(fù)古的味道。

2、主題選擇

選址在居民樓的火鍋店，或者面積較小的火鍋店，適合做市井風(fēng)，以懷舊復(fù)古風(fēng)格為主，搭配濃濃老重慶的味道，把記憶拉回七八十年代。

3、功能和空間布局

由于火鍋店面積不大，所以在功能布局方面要合理分配，利用好每一寸空間，優(yōu)先考慮后廚，衛(wèi)生間也不能局促，前廳可以多擺放4人桌的桌椅，提高翻臺(tái)率，做軟隔斷，保持顧客用餐私密性，同時(shí)合理規(guī)劃行動(dòng)動(dòng)線，以及調(diào)料臺(tái)的布局。

4、燈光設(shè)計(jì)

市井風(fēng)火鍋店多以明亮溫馨的風(fēng)格為主，用餐區(qū)燈光柔和，營(yíng)造出鍋底鮮艷有食欲，烘托出菜品新鮮誘人，帶給顧客一種親切舒適的用餐氛圍。

5、裝飾元素

大空間上，可以保留原始?jí)γ妫冻雠f磚墻，墻面可以涂鴉，也可以寫標(biāo)語(yǔ)，彰顯火鍋店個(gè)性，地面也可以保留原始地面，注意要防滑，好做衛(wèi)生即可，再使用一些舊物件，打造空間，比如收音機(jī)、電風(fēng)扇、掛歷等。

最后，有了溫馨的裝修，火鍋店也要為顧客提供溫馨的服務(wù)，讓這家火鍋店，充滿真正的人間煙火氣。