阿瓦山寨總部展開2018秋冬新品菜品調(diào)研
還記得今年年初阿瓦山寨為大家?guī)淼拇合牟穗鹊拿牢秵??爽辣的魚頭,勁爆的牛肚,香酥鯡魚一系列菜肴有木有吃到舌頭打結(jié),欲罷不能?還沒吃過癮的小伙伴們可以坐等秋冬新品啦!
夏秋之際是一場陽光與時間的奪鋒,也是食材在太陽和回歸線之間醞釀出的一場新征程。經(jīng)過整個夏季生長,各種新鮮的當(dāng)季食材逐漸成熟,而阿瓦山寨研發(fā)團(tuán)對就是將要把這些食材變?yōu)榧央鹊娜?。阿瓦人將這些食材采集,將靈感賦予食材轉(zhuǎn)化為食物,用原始的健康的食材烹飪出美味的菜肴。
遵循阿瓦山寨的傳統(tǒng),阿瓦人早早的開始探訪名山大川,足跡遍布全國,為研發(fā)今年秋冬菜品做準(zhǔn)備。如今半年過去,新一季的菜品也逐漸新鮮出爐,為了提高/增加每一道菜品都是上佳品質(zhì),阿瓦山寨研發(fā)部及各位領(lǐng)導(dǎo)都將嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié),認(rèn)真對待每一道菜品。
本周阿瓦的研發(fā)團(tuán)隊一行人對這一季的新品涼菜進(jìn)行了試菜。這是對新品菜肴的負(fù)責(zé),也是對每一位食客的負(fù)責(zé)。阿瓦山寨將用全面的考量,精心的準(zhǔn)備為每一位食客呈現(xiàn)一桌饕餮盛宴!
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