1．合理的選址

　　商業(yè)經(jīng)營注重的是“地氣”、“人氣”，這并非迷信。“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適。“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流，這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

　　茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用守護健康，還能體現(xiàn)它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店地址的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段。

　　(1)繁華商業(yè)中心
　　這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業(yè)中心”當然正確，此謂搶占“制高點”！但若實力不具備，千萬不能貿然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意茶葉品牌及豐富的名茶品種，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　(2)賓館飯店群附近
　　賓館飯店是商旅居住的地方，商務旅客大多出門不帶茶葉，用時隨時購買，且為了走親訪友，常捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店經(jīng)營大廳，提高格調并可以與茶藝結合起來。

　　(3)交通大道
　　這些地方人口流動量大，要能吸引顧客，必須注重茶店的外部吸引力，店內茶葉品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的、無形資產(chǎn)較大的客商進入，剛剛入門的客商很好不要選此盲目開立茶店。

　　(4)居民區(qū)
　　茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區(qū)一般較小，但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風格也不盡相同。
　　①老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于有檔次，偏向于中低檔，追求收銀要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩(wěn)定，信譽要好。
　　②新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求茶葉加盟經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
　　③有檔次物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快。這個地段開茶店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業(yè)員素質更佳，包裝應精致，包裝速度要快，同時可多上一些有檔次禮品、有檔次茶具，營業(yè)時間放長一些。
　　④行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風格。
　　⑤集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進銷售。
　　⑥學校附近：主要是以知識分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。
　　其他還有一些地方如旅游景點，不適宜大規(guī)模經(jīng)營，適當經(jīng)營一些紀念性包裝茶等。

　　2．茶店裝飾

　　茶店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶店裝飾分為外裝飾和內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

　　(1)外裝飾有以下幾個要素
　　①外部造型：外部造型一定要突出“茶”素雅、清心的特點。
　　②招牌：招牌是時間久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格凋。一般茶葉店大都采取傳統(tǒng)風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作店名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇；或用清漆涂成木質本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅；再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)經(jīng)營場所而定。
　　③對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術氣息。
　　④櫥窗：櫥窗是茶店的優(yōu)先展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量地放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天再換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水組成一幅美的圖畫，且不斷地變動。
　　⑤店門：茶店的店門盡量留大一些，采光要好～點，同時要考慮到功能性。
　　⑥外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，很好用白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
　　⑦店名：茶葉店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起一好名字是關鍵，可利用傳統(tǒng)的老品牌，也可以按照茶葉的特點結合經(jīng)營者的思維，或請茶文化起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶’\’都是很不錯的字號。

　　(2)內裝飾有幾個要素
　　①貨架柜臺大方得體、線條流暢，一般應采用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)與茶葉的和諧統(tǒng)一，同時可以做幾個多寶格和一個小書柜，以便擺放茶具和茶書用，有條件的還可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
　　②墻面：茶店的墻面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理地配上茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。
　　③地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯很好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。
　　④燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架很好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
　　⑤點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據(jù)不同茶店的特點，采取不同的創(chuàng)意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。
　　內裝飾的布局結構與交易、休閑及外部環(huán)境一定要協(xié)調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

　　3．豐富的茶葉知識

　　作為一個茶葉經(jīng)營者，需要掌握豐富的茶葉知識，如簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉分類、茶葉的加工，各種茶生長在什么地方，地方名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

　　4．嚴把質量關

　　商品質量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍。如若有條件可以用先進的檢測設備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證），進包裝茶的要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質是否相符，千萬不能圖省事、圖便宜，輕易相信人，很好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。

　　5．進貨的科學性

　　茶葉的季節(jié)性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態(tài)，預測當年的銷售情況，適當進貨。對于有檔次名優(yōu)茶更要謹慎從事，不要圖高收銀一下進許多，采取賣多少進多少、少進勤進策略，否則辛苦一年，積壓一大批茶葉。陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心行事，多問一些行家，多跑幾趟路。

　　作為零售商對茶葉批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾，

　　6．品種要齊全

　　消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址以備急用。

　　7．了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味

　　茶葉的好與壞，終決定權在消費者，對于經(jīng)營者來說關鍵是要根據(jù)消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃；海淀區(qū)喜愛味稍淡一些，湯黃而亮；郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡。這就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求更新口味。

　　8．定價合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高，媒介作用，消費者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。茶葉經(jīng)營者應該提高/增加茶葉質量的同時，合理地定價。首先確定你的進貨成本價，再計算出你的經(jīng)營成本及你的合理收銀，參考一下市場定出一個合理的價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術價值定價高一些，也是應該的。