夏至是二十四節(jié)氣之一，一般在公歷6月21~22日交節(jié)。夏至當(dāng)天北半球各地的白晝時(shí)間達(dá)到全年至長。對于北回歸線及其以北的地區(qū)來說，夏至日也是一年中正午太陽高度至高的一天。夏至日過后，北回歸線及其以北的地區(qū)，正午太陽高度角也開始逐日降低。同時(shí)，夏至到來后，夜空星象也逐漸變成夏季星空。

夏至日的寓意是炎熱將至，那么在炎炎夏日，對于正餐時(shí)刻的你來說，吃什么是一個(gè)非常大的難題，熱氣騰騰的食物會(huì)讓你感到燥熱無比，吃冰涼的食物對于女生來說又不十分健康。正可謂吃什么都沒有食欲，那么今天，小編告訴您夏天美好的食物當(dāng)然來自于漫櫻川町的鰻魚系列美食，超柔軟的口感帶您體驗(yàn)清爽夏日。

日本人愛在夏季吃鰻魚，關(guān)于為什么要在這個(gè)季節(jié)吃鰻魚，其實(shí)有很多說法，更正確的說法是鰻魚被認(rèn)為是營養(yǎng)價(jià)值極高的魚類，因此當(dāng)天氣炎熱食欲不振、身體疲勞時(shí)，為了提升精力，就要吃鰻魚好好補(bǔ)一補(bǔ)。因此，漫櫻川町推出了些許鰻魚系列美食，讓人們的味覺感受到無比爽滑。

在夏天的餐桌上，來一份鰻魚更是滿足。那么鰻魚好不好吃，當(dāng)然鰻魚的食材更為關(guān)鍵。捕捉的自然比養(yǎng)殖的好，但因種種原因鰻魚捕捉不易，就算在日本本土鰻魚的產(chǎn)量僅占百分之一。