鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲加盟 花雕醉雞備受市場青睞
花雕醉雞選料精細，制作采用鮮嫩雞腿肉；用料準確，每一種都細化到克，使得每一鍋的品質(zhì)都相同；注重火功，快餐化操作，肉質(zhì)鮮嫩不老化，口感細膩有嚼頭；濃湯味厚，先燜后收汁，層層推進式制作法，使得肉湯醇厚濃郁。
花雕醉雞采用制造醬料工藝，嚴選好的三黃雞雞腿肉，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品遵循古方基礎之上創(chuàng)立而成，成品后色香味美，口感鮮嫩，香味濃郁。花雕醉雞由于采用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永。鮮嫩多汁的雞肉與瑩潤飽滿的米飯搭配，相得益彰，令人唇齒留香。
花雕醉雞加盟在做法上融合了傳統(tǒng)制造醉雞做法的優(yōu)勢，規(guī)避其不足，操作簡單，且能保品種齊全。花雕醉雞加盟客人點餐后，8分鐘即食，不僅有肉、有湯還有菜，客人簡簡單單吃出天下難尋的美味。
花雕醉雞加盟精選鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味侵入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。同時，花雕醉雞加盟采用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)優(yōu)佳狀態(tài)，20多種中草藥及20多種調(diào)味料嚴格配比，經(jīng)較新低溫萃取，奇香撲鼻，別人模仿不了。
花雕醉雞加盟項目致力于滿足消費者的不同需求，提供豐富美味的中式午餐和晚餐。同時在傳承中華美食文化的基礎上不斷創(chuàng)立，花雕醉雞以全新的獨立品牌形象，簡單易學的烹飪手法以及整店輸出的運營模式迅速贏得了市場的認可與加盟商的青睞。
花雕醉雞定位于大眾消費，面向工薪，裝修力求簡單大方，整潔干凈，舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)中式快餐的特點。標準化的工藝流程更加節(jié)省人力資源，具有店面小、智慧之選少、操作簡便、出品率高的特點。
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