冷鍋串串加盟開店中的誤區(qū)
我們在開店中因為經(jīng)驗不足,常常會產(chǎn)生一些誤區(qū)。雖然加盟之后有專業(yè)的人士培訓(xùn),但做生意還是要親力親為,市場中隱藏在背后的財富,只有你自己去尋找。冷鍋串串加盟為您解讀在開店中容易產(chǎn)生的誤區(qū)。
首先有競爭的行業(yè),不是說所有人都要為了這個爭個你死我活,多年來的經(jīng)驗告訴我們有策略的競爭才是對企業(yè)的一個支撐力。競爭不是一個盲目的過程,有一個故事就告訴了我們這個道理。
在某地有甲、乙兩個酒店,他們都開在火車站附近,但是因為利益又互相競爭,可能還會拉上輻條互相詛咒。所以甲乙兩個酒店雖然位置很好,但是因為這樣的競爭而變的都生意不好。這一天在他們附近離火車站有一點距離的地方,也開了一家丙酒店,這家酒店剛開業(yè)就打出了,開業(yè)大酬賓住三晚贈一晚的活動。而這時甲乙酒店也意識到問題,他們想要贏回自己的顧客,于是把酒店的房間價錢都降低了。
后來丙酒店又打出一個招牌說,要是在我們酒店晚上能聽到火車聲就。這是甲乙酒店距離距離火車站近的地方所不能達到的,甲乙酒店因為生意不好都改了別的行業(yè)。所以說有競爭不怕,怕的就是沒有好的策略。我們要做的不是和對方正面剛,而是要把我們的劣勢變成優(yōu)勢,只有做到了完善自己,才能讓對方找不到可以攻破的漏洞。
所以怎么完善自己也是一個重點,一個品牌的經(jīng)營很多會有創(chuàng)立意識,但我們在創(chuàng)立的同時也不要忘了菜品的品質(zhì)。能否被顧客所接受,關(guān)鍵的地方還是對于菜品的誠意,好的菜品,好的實惠的搭配更能深的人心,同時創(chuàng)立的想法做輔助,才能更變現(xiàn)出企業(yè)的好的。
冷鍋串串加盟想要做好的串串行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),讓我們的加盟連鎖做到全國去。
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