數(shù)據(jù)顯示，國人在2018年的餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)為42716億元，其中90%的消費(fèi)者對(duì)中餐情有獨(dú)鐘，中式餐廳也依然占據(jù)強(qiáng)勢(shì)主導(dǎo)地位，市場(chǎng)份額遠(yuǎn)超50%。在中餐日益回歸的時(shí)代長河中，多禾餡餅創(chuàng)立十余年來在消費(fèi)者的舌尖上始終堅(jiān)挺——在傳承中創(chuàng)立，以餡餅為特色，以營養(yǎng)健康的各類中式炒菜、涼菜、湯粥、小吃為賣點(diǎn)，吸引了超百萬國人青睞，“一日三餐，盡在多禾”，也成就了400多加盟門店的不錯(cuò)業(yè)績。

有情懷的國民快餐，熟悉而又新鮮的味道

烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)調(diào)查顯示，70后人群有90%以上對(duì)傳統(tǒng)中餐情有獨(dú)鐘，占比高達(dá)92%；“80后”人群的中餐消費(fèi)比重占68%，“90后”選擇中餐的占比也在顯著上升。很顯然，這意味著全民的中式口味正在強(qiáng)勢(shì)回歸，或者說“國味”始終深深存在于國人的血液與靈魂中，從未走遠(yuǎn)。借此之勢(shì)，各類中餐廳如雨后春筍紛紛成立，卻不知，中餐這個(gè)領(lǐng)域，早有多禾在細(xì)細(xì)耕耘、時(shí)間久收獲。

對(duì)食材的創(chuàng)立，是中餐之絕妙，亦是多禾之初心與恒心。單是餡餅一道小吃，即大廚匠心，從烤制酥皮、到自然餡料的重新研發(fā)、創(chuàng)作，千層酥、鮮味餡，無需多余點(diǎn)綴或調(diào)料，品一口，其中融入了傳統(tǒng)味道、現(xiàn)代口感與新鮮美味，讓人在口、鼻、胃上擁有新的感知，重新賦予國人舌尖以新的享受。而這一步伐是從未止步的，包括其他百余道菜品，始終在跟隨需求的變化而迭代，甚至帶領(lǐng)潮流，是國人口中經(jīng)典又永吃不膩的恒久美味。

共贏共發(fā)展，傳遞行業(yè)正能量

不忘初心，匠心前行，讓多禾在風(fēng)雨中日益壯大。此外，這個(gè)“初心”還包括做大做強(qiáng)的前提——與加盟伙伴共享共贏，共同成長。創(chuàng)立伊始，多禾即打造了更低投入、更高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的高性價(jià)比智慧之選方案，多年來，其合作方案日臻完善，更多的是在雙方合作的基礎(chǔ)上，多禾單方面給予加盟店更多支持、更多讓利，也正基于此，多禾獲得了越來越多志同道合的伙伴，10年400多家高質(zhì)量門店，該數(shù)量近年來亦只增不減，客觀折射出其品牌實(shí)力與發(fā)展誠意。

例如，本著與加盟商實(shí)現(xiàn)共贏的心態(tài)，多禾餡餅對(duì)于需要一定技能的工作，強(qiáng)化培訓(xùn)、專業(yè)經(jīng)理人長期駐店指導(dǎo)等等，來“授之以漁”，讓加盟商獲得的不僅是長期經(jīng)濟(jì)效益，還有自主立世的能力；對(duì)于涉及品牌及門店口碑的，完善監(jiān)管機(jī)制，共創(chuàng)好的產(chǎn)品與服務(wù)，增強(qiáng)雙方發(fā)展續(xù)航力……無論是產(chǎn)品，還是連鎖模式，多禾不是一成不變，而是砥礪前行的。未來，更好更強(qiáng)大的多禾餡餅，值得期待。