舌尖上的嘿小面舌尖上的盛宴
重慶除了火鍋為人熟知,重慶小面也同樣揚(yáng)名在外,也是一道來自重慶的特色美食。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,幾乎都愛吃。很多地方都有重慶小面,嘗過之后覺得并不正宗,但舌尖上的嘿小面,一經(jīng)推出,很多都喜歡上了,連重慶人也贊不絕口。
舌尖上的嘿小面,品牌是重慶小面新模式的領(lǐng)創(chuàng)者,已在全國成為有名的重慶小面品牌。佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。嘿小面,在面條上也很小功夫,面是新鮮的水面。佐料也很講究。
舌尖上的嘿小面有各種特色的面試可以選擇,吃過之后,回味無窮。養(yǎng)生雞菇面,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的成分溶解在湯內(nèi),可提高人體吸收率;同時(shí),雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能,可謂雙效合一。雞肉本身就有五臟,補(bǔ)虛損,強(qiáng)筋骨,活血脈等等作用,香菇也有可以增強(qiáng)人體的免疫功能。還有豌豆面選取上好的面條,特別制作的醬料,在配上新鮮的豆子,這道很重、富有很厚重的重慶特色小名,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制作而成,口感潤滑,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無窮。還有牛肉面、姜鴨面、番茄丸子面等等美味的面條。
美味面食就在舌尖上的嘿小面,吃貨們趕緊來吧。
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