夏天搭配冒菜，任誰(shuí)都可能覺(jué)得這兩者沒(méi)有聯(lián)系，如果帽哥要說(shuō)冒菜在夏天可以養(yǎng)生，那就更像天方奇譚，那今天不妨我們來(lái)說(shuō)道說(shuō)道，夏天冒菜的正確打開(kāi)方式。

提到夏天的食物，首當(dāng)其沖想到的肯定都是雪糕、冰粉、冰鎮(zhèn)西瓜等清涼的食物，但是如果說(shuō)冒菜，那肯定就能立馬感覺(jué)到熱度撲面而來(lái)。

夏天能吃冒菜嗎？不熱嗎？不會(huì)上火嗎？出汗多難受啊，對(duì)此帽哥想說(shuō)，還是年輕啊，對(duì)于“老年人”來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生才是重要的。

夏天氣候炎熱，讓人心浮氣躁，很容易就引起食欲不振，腸胃失調(diào)，而冒菜中包含的豆腐、魚(yú)肉、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍等則可以很好的解決這個(gè)問(wèn)題，不僅可以刺激食欲，更能有助于消化。而且夏天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，冒菜葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，是進(jìn)補(bǔ)的不二之選。

而且，夏天細(xì)菌極易滋生，食材也容易變質(zhì)，未能完全煮熟的情況下，很容易引起食物中毒等情況，而冒菜將自選的食材投入沸騰的湯料，從挑選到入口，食品安全看得見(jiàn)。

炎熱的天氣，肌體出汗量也大，身體丟失大量水分與鹽分會(huì)影響胃酸與唾液的分泌，再加上工作的繁忙，這段時(shí)間是上班族們腸胃病爆發(fā)的高峰，忙碌的工作與食欲不振一齊發(fā)力，身體很容易就垮掉了，而這些問(wèn)題，冒菜都可以解決！

從食材的選擇到合理的菜蔬搭配，美味口感嘗得到，食品安全看得見(jiàn)（而且不會(huì)上火哦~）。

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