眾所周知，米線是云南地區(qū)傳統(tǒng)的特色小吃，正宗的過橋米線均來自于云南，自過橋米線的美味被國人挖掘走出云南，走向全國后，被人們所喜愛，市場上也出現(xiàn)了各種各樣的過橋米線品牌，而正宗的過橋米線卻少之又少，張一碗過橋米線為了不讓正宗的過橋米線被假米線所替代，勵志讓國人都吃到正宗的過橋米線，它憑借純大米鮮壓真米線、現(xiàn)熬骨湯、有機(jī)食材和具有古樸典雅云南民族特色的裝修環(huán)境等優(yōu)勢贏得了廣大消費(fèi)者的歡心。

張一碗過橋米線的米線均是用原生態(tài)大米磨成粉后再結(jié)合張一碗特色的米線鮮壓工藝，經(jīng)過數(shù)道標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)格的工藝制作而成，純大米制作，零添加，無防腐劑，具有濃濃的米香，米線爽口勁道，營養(yǎng)美味又健康，再與有機(jī)食材和大骨、老母雞、云南特色火腿腸文火熬制數(shù)小時而成的現(xiàn)熬骨湯合理搭配，一碗集合了爽口勁道的健康米線、有機(jī)食材和骨湯精華的米線經(jīng)過云南當(dāng)?shù)靥厣闹谱鞴に嚤愠鰻t了，營養(yǎng)健康美味又地道的米線老人小孩孕婦都能食用。

張一碗過橋米線均是用砂鍋煮制的，眾所周知，砂鍋能使食物營養(yǎng)不流失且富含眾多人體所需的微量元素，因此砂鍋煮制出來的米線，既健康美味又能幫助人們補(bǔ)充身體缺失的微量元素，符合當(dāng)代人們對養(yǎng)生膳食的飲食需求。

張一碗過橋米線在店鋪的裝修風(fēng)格中融入了古樸典雅的民族文化，具有云南特色，民族風(fēng)范十足，吸引著廣大的消費(fèi)者前來消費(fèi)，且張一碗過橋米線店內(nèi)的產(chǎn)品不僅有口味多樣的米線，還有炸物小吃、烤串、酸辣粉、湯面、蓋澆飯、湯面、飲品等系列美食，不用擔(dān)心眾口難調(diào)的問題，還與各大外賣平臺建立了合作，打通線上和線下，雙豐收。

張一碗過橋米線純大米鮮壓，零添加，爽口勁道，富有濃厚米香，真材實(shí)料真米線，新鮮有機(jī)食材和現(xiàn)熬骨湯，使得米線富含豐富的營養(yǎng)和精華，健康養(yǎng)生，古樸典雅的裝修風(fēng)格，民族風(fēng)范十足，吸引消費(fèi)者眼球，線上線下雙，訂單不斷，經(jīng)營多。