夏季一到，小龍蝦的主場正式開啟，各種花式吃法層出不窮，小龍蝦漢堡、小龍蝦披薩……可謂是“萬物皆可小龍蝦”。近日，爸爸糖手工吐司（以下簡稱“爸爸糖”）正式官宣，尋味中華夏季限定新品——盱眙小龍蝦吐司在全國門店陸續(xù)上市，上市后銷售一路走高，僅一周便沖到門店日銷售前5的榜單。爸爸糖手工吐司與高品質(zhì)盱眙龍蝦的結(jié)合，不僅帶來了創(chuàng)意的吃法，還將吐司隱喻的“小小的紅一下”這一價值傳遞給更多的人，呼吁大家積極生活，學(xué)會發(fā)現(xiàn)自己的閃光點。

盱眙小龍蝦吐司 尋味中華夏季創(chuàng)意

爸爸糖盱眙小龍蝦吐司，作為夏季限定新品，更吸引人的還得是它在外觀上的創(chuàng)意。從尺寸來看，兩種風(fēng)味的盱眙小龍蝦吐司，均小于爸爸糖的常規(guī)吐司產(chǎn)品，不過小小一個剛剛好，好吃還不占肚子。從造型來看，盱眙小龍蝦吐司圓潤可愛，在表面鑲嵌了兩顆如紅寶石般的龍蝦尾，其靈感正是來源于古代鑲嵌寶石的食盒。爸爸糖希望通過這個造型，將中國人自古以來在飲食上的講究與文化，傳達(dá)給更多的人，這也正是爸爸糖啟動“尋味中華”的重要初心。

尋東方好食材，做世界好吐司。“尋味中華”是爸爸糖在尋遍世界好原料之后，把目光聚焦到中華大地，開啟的尋味之旅。在這一季中，爸爸糖踏遍山川湖海，將目光聚焦于江蘇盱眙。盱眙龍蝦，以“三白兩多”（腹白、腮白、肉白、黃多、肉多）的獨特品質(zhì)名揚(yáng)天下，成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。當(dāng)“吐司界”與“小龍蝦界”的一把好手強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合后，必將為大眾帶來更多的味覺驚喜。

蒜香、香辣兩種口味的盱眙小龍蝦吐司，均以柔軟的日式面團(tuán)為基礎(chǔ)，采用中西結(jié)合的方式，開創(chuàng)今夏龍蝦新吃法。香辣味盱眙小龍蝦吐司，外層不僅撒著一層紅色芝士粉，還有兩只龍蝦尾呼之欲出，讓人分外有食欲。咬上一口，鮮咸香辣的風(fēng)味與鮮嫩Q彈的肉感和諧統(tǒng)一，每一口都餡料滿滿。蒜香味盱眙小龍蝦吐司，外層則是撒著一層黃色芝士粉，讓兩只龍蝦尾如同徜徉在黃色海洋之中。濃郁的蒜香與吐司的奶香撲面而來，獨特的風(fēng)味讓人唇齒留香，越嚼越香。

傳遞精神意義?平凡生活小紅一下

從爸爸糖品牌中心了解到，此次“尋味中華”之所以選擇盱眙小龍蝦吐司作為夏季限定新品，是因為這款吐司擁有發(fā)人深省的人生寓意。爸爸糖提取出盱眙小龍蝦吐司“紅”的本色與“小”的產(chǎn)品特征，并進(jìn)一步引申出“小小的紅一下”這一推廣主題。爸爸糖希望借這款產(chǎn)品，向大家傳遞出“生活不一定驚天動地，平凡人也有屬于自己的閃光點”這一積極樂觀的精神意義。

為了更好地與消費者形成共鳴，爸爸糖在新品上市之際，同步上線一支以《一只小龍蝦吐司的內(nèi)心獨白》為名的官宣視頻，詼諧幽默的龍蝦吐司人，將自己為了紅所做的諸多努力娓娓道來，吸引眾多網(wǎng)友的關(guān)注。此外，爸爸糖還在多個自媒體平臺，圍繞“小小的紅一下”這一主題，發(fā)布生活篇、校園篇等一系列劇情短片。短片中，爸爸糖挖掘出人生中各種小小紅一下的瞬間，如“考試100分”、“上班順利踩點”，活潑風(fēng)趣卻又意義深遠(yuǎn)，激發(fā)了網(wǎng)友強(qiáng)烈的分享欲，大家紛紛在爸爸糖自媒體評論區(qū)曬出自己小小紅一下的真實故事。

為了讓消費者更深刻感受到“小小的紅一下”這一精神意義，爸爸糖在線下也下足了功夫。在小龍蝦吐司上市后，爸爸糖便點亮了北京西單、杭州武林銀泰、重慶解放碑等10大城市熱門商圈的戶外大屏，“鋪天蓋地”的方式讓大眾眼前一亮。此外，爸爸糖還精心布置了26家主題店，各種主題包店物料將氛圍拉滿，吸引不少消費者線下探店打卡。而爸爸糖“小小的紅一下”貼紙中各種關(guān)于“紅”的趣味語錄，更是從生活的各個方面，時刻提醒大家要積極樂觀面對生活，學(xué)會發(fā)現(xiàn)自己的閃光點。

讀懂消費需求 研發(fā)匠心品質(zhì)產(chǎn)品

這樣一款好吃好看又有深刻人生寓意的吐司是如何誕生的呢？很多顧客在品嘗后都發(fā)出了這樣的疑問。據(jù)悉，自爸爸糖啟動尋味中華以來，始終聚焦中華特色物產(chǎn)的探訪，尋求中國烘焙的更多可能性，而小龍蝦正是夏季中華物產(chǎn)的重要代表。此外，在《2022年小龍蝦品類發(fā)展報告》中顯示，小龍蝦作為消費成熟很高的品類，各種花式吃法總在夏季席卷全國，這為爸爸糖吐司與小龍蝦的創(chuàng)意結(jié)合奠定了良好的基礎(chǔ)。

自此，爸爸糖開啟全國范圍的小龍蝦篩選。中國龍蝦看江蘇，江蘇龍蝦看盱眙，在尋遍“中國龍蝦界”后，盱眙龍蝦牢牢抓住了爸爸糖研發(fā)人員的目光。盱眙龍蝦，出生在中國“龍蝦之都”盱眙，在地理位置上距離爸爸糖總部所在地——江蘇無錫很近，非常適合進(jìn)行原材料的采購。另外，在爸爸糖的龍蝦肉口感測評中，盱眙龍蝦的口感可以說是獨占鰲頭，鮮鮮嫩嫩，爽口彈牙，品質(zhì)是真的好。多維考慮之下，爸爸糖正式選定盱眙龍蝦為這一季的主原材。

原材選定了，研發(fā)什么樣的口味卻也是一大難題。爸爸糖研發(fā)人員表示，在研發(fā)之初，大家都往芝士、咸蛋黃、蜜汁、芥末等新奇口味方向進(jìn)行嘗試，但是成果并不盡如人意。在一籌莫展之際，爸爸糖決定回歸原點，從消費者需求出發(fā)，在全國范圍內(nèi)進(jìn)行小龍蝦口味偏好的市場調(diào)研。而調(diào)研結(jié)果顯示，大眾所鐘愛的還是蒜香、香辣這兩種經(jīng)典口味。在此基礎(chǔ)之上，爸爸糖立刻轉(zhuǎn)換研發(fā)方向，開始對這兩種經(jīng)典口味進(jìn)行優(yōu)化提升。兩款口味的吐司一經(jīng)面世，便受到了消費者的廣泛歡迎。產(chǎn)品的創(chuàng)意并不是品牌的自我狂歡，而是要以消費者的需求為基點，進(jìn)行多元嘗新。

其實產(chǎn)品好不好，市場銷量和聲量會說話。爸爸糖盱眙小龍蝦吐司上市后，不僅在銷售上取得了優(yōu)異的成績，還在線上平臺掀起了“萬物皆可小龍蝦”的話題討論熱潮，不到兩天便獲得了2008萬曝光。從春季限定的艾草吐司，再到夏季的小龍蝦吐司，爸爸糖“尋味中華”，始終秉承著“尋東方好食材，做世界好吐司”的初心，不斷挖掘中華的“寶藏物產(chǎn)”，力爭讓中國的傳統(tǒng)飲食文化傳的更深更遠(yuǎn)。