開一家口水雞排店是否是“躺贏”的生意，需要從多個角度進行評估。以下是對這個問題的分析：

首先，餐飲行業(yè)競爭激烈，尤其是快餐領域。在開設任何一家餐廳之前，都應該進行市場調(diào)研，了解當?shù)叵M者的喜好和需求。如果在目標市場中有很多競爭對手提供類似的產(chǎn)品，那么就需要有獨特的賣點和優(yōu)勢才能脫穎而出。

口水雞排定位于潮牌、潮店、潮美食，滿足更多潮人的選擇，擁有創(chuàng)意型的“多料雞排+炸雞+韓式炸雞+漢堡+飲品”等系列，復合微餐模式，覆蓋線上線下全消費場景，產(chǎn)品口感豐富，品牌個性出眾，空間引導潮流，在全國市場內(nèi)深受消費者追捧與熱愛。 ?

另外，口水雞排擁有成熟的市場運營和管理經(jīng)驗，已形成以市場調(diào)研、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)傳輸、冷鏈物流、連鎖經(jīng)營、品牌運作、店面管理為一體的專業(yè)運營體系，全國門店千余家，每天服務顧客超過?50?萬人。未來還將穩(wěn)扎穩(wěn)打，做雞排行業(yè)內(nèi)的領軍品牌！

綜上所述，開一家口水雞排店是很好的選擇。炸雞小吃有一定的市場需求，口水雞排總部扶持，輕松開店加盟！