聽(tīng)說(shuō)卡佩王朝開(kāi)在哪里，哪里火！

2017-07-18 16:00:36　來(lái)源: 全球加盟網(wǎng)　有1093人參與

卡佩王朝烘焙

經(jīng)營(yíng)范圍：烘焙食品
門(mén)店數(shù)量：100家
單店投資額：20~50萬(wàn)

查看加盟信息

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　卡佩王朝乍一看去風(fēng)格與原麥山丘類似，但是卡佩王朝處于原麥山丘還未涉及的南方。

　　當(dāng)原麥山丘在北京大展拳腳時(shí)，卡佩王朝在武漢這座二線城市連開(kāi)六店。雖然武漢不比一線城市有強(qiáng)烈的消費(fèi)意識(shí)，但是他們的消費(fèi)能力卻不容小覷。武漢的6家分店里很月流水能過(guò)70萬(wàn)，在二線城市是極其可觀的。

　　卡佩王朝的成功源于它強(qiáng)大的創(chuàng)始人和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人董威據(jù)說(shuō)是個(gè)很厲害的企業(yè)家。

　　部分產(chǎn)品

　　芋薯手撕包

　　爆果肉榴蓮?fù)?/span>

　　芥末金槍魚(yú)

　　面包產(chǎn)品之特色一：

　　不使用雞蛋、奶油，完全無(wú)化學(xué)添加物制造的酵母面包！

　　由于酵母的優(yōu)化特性，讓面包內(nèi)軟保水，口感甘醇優(yōu)佳，香氣自然留香。

　　面包產(chǎn)品之特色二：

　　采用石板爐烘烤蒸捻法，在230度高溫的石板上，讓面團(tuán)平均受熱，使面團(tuán)以兩倍的膨脹以兩倍的膨發(fā)到優(yōu)佳的風(fēng)味報(bào)春，因?yàn)殒i住水分的關(guān)系，又稱為：不老面包。

　　面包產(chǎn)品之特色三：

　　這是美味的重量250公克的面包！在經(jīng)過(guò)面團(tuán)膨發(fā)率、溫度、水分等的復(fù)合計(jì)算后，得出優(yōu)佳美味的重量度250g！

　　不錯(cuò)原因——酵母、自有工藝優(yōu)勢(shì)

　　關(guān)鍵還在于酵母。據(jù)悉，卡佩王朝專注研發(fā)酵母發(fā)酵技術(shù)，酵母在嚴(yán)格管控的溫度、濕度里培養(yǎng)，為期7天

　　酶和乳酸菌有充足的時(shí)間產(chǎn)生糖和酸。提取出葡萄酵母精華，加入面團(tuán)。這樣制作出來(lái)的面包有嚼勁，濕潤(rùn)度也恰到好處，混合酵母的芳香。

　　同時(shí)，卡佩王朝的手藝師傅們?cè)谧杂泄に囍写罅渴褂昧颂厣珗?jiān)果、干果和各種全谷物，如黑麥、大麥、燕麥等，在礦物質(zhì)、維生素等微量營(yíng)養(yǎng)素含量上獲得比起其他產(chǎn)品更大的優(yōu)勢(shì)。

　　擁有酵母發(fā)酵的軟歐包，小伙伴們可以去嘗試一下！看看你是否能吃出區(qū)別？

　　目前，卡佩王朝開(kāi)發(fā)了30多款口味的茶飲，其果茶與鮮萃茶較受歡迎，價(jià)位在10幾元到3優(yōu)惠不等。其茶葉從世界各地精選出來(lái)，其中臺(tái)灣茶多，如有來(lái)自臺(tái)灣阿里山區(qū)的清心烏龍、蜜香烏龍、德國(guó)的玫瑰烏龍、杭州的西湖龍井等，還有蘭紅茶、日式煎茶等品類。

　　產(chǎn)品組合，茶飲與烘焙行業(yè)不再有明晰的界限，搶占市場(chǎng)，提高客單價(jià)才是終的目的。2016年可以說(shuō)是“茶飲+軟歐包”模式的元年，2017年，則有更多的品牌加入這場(chǎng)混戰(zhàn)。而卡佩王朝則是您進(jìn)軍烘焙市場(chǎng)的不二選擇。